Les produits light sont de faux amis
Vous voulez
perdre quelques kilos? soit!
Vous pensez que les produits
light vont vous aidez et que votre santé va aller pour le
mieux? Vous faites erreur! EN effet, je vois souvent dans vos blogs, que vous
buvez moulte cannettes de coca light par jour. Or dans le coca light comme dans
tous (ou presque) les produits light il y a de l'aspartame. Et cette
aspartame....il y a beaucoup de polémique autour d'elle. Voyez plutôt!
À première vue, les aliments light, les boissons light c’est super : on peut en consommer des tonnes sans l’inconvénients des calories et donc sans prendre de poid. Mais il existe des dangers pour la santé.
La plupart (presque tous) des produits light contiennent de l'aspartame. . Or, des études montrent que la consommation d’aspartame, présent dans la majorité des produits light entraîne des effets secondaires : migraines, étourdissements, crises d’apoplexie, nausées, engourdissements, spasmes musculaires, gains de poids, irritations cutanées, dépression, fatigue, irritabilité, tachycardie, des insomnies, des problèmes visuels, perte d’ouie, palpitations cardiaques, difficultés respiratoires, crises d’anxiété, difficultés d’élocution, perte du goût, goût de fer, vertige, perte de mémoire et douleurs articulaires.
L’aspartame est tenu pour responsable de plus de 75% des réactions défavorables aux additifs alimentaires dont il a été fait rapport à la FDA. (Food and Drug Administration, un organisme de certification et de contrôle des aliments et médicaments aux États-Unis)
Selon des
chercheurs et des médecins étudiant les effets indésirables de l’aspartame aux
Etats-Unis, les maladies suivantes peuvent être causées ou aggravées par la
consommation d’aspartame
en grande quantité :
Des tumeurs au
cerveau- Une sclérose en
plaques
- De l’épilepsie et du
diabète
- Un syndrome de
fatigue chronique
- La maladie de
Parkinson
- La maladie
d’Alzheimer
L’aspartame est composé de
trois produits chimiques :
- L’acide aspartique
(40%)
- La phénylalanine
(50%)
- L’ester de méthyle
(10%)
Certains des produits résultant de la décomposition métabolique de l’aspartame sont de puissants neurotoxiques qui entraînent la mort des cellules synaptiques (terminaisons nerveuses dans le cerveau) par sur-stimulation.(en gros ça veut dire que vos neurones se font la male)
Le
neuro-scientifique Richard Wurtman a déclaré que la consommation de doses
élevées d’édulcorants comme l’aspartame
provoquerait effectivement des « crises » de sucre.
L’American Cancer Society a confirmé cette déclaration après avoir suivi
80 000 femmes durant six ans. Parmi celles qui ont pris du poids durant cette
période, les femmes qui utilisaient des édulcorants artificiels comme l’aspartame en ont
pris davantage que celles qui n’en consommaient pas.
Une autre étude effectuée par J.H. Lavin et ses collaborateurs, parue en janvier 1997 dans une revue scientifique internationale sur l’obésité. Cette étude porte sur un groupe de femmes à la diète et démontre qu’elles ont tendance à manger davantage durant les jours qui suivent l’ingestion de boissons light avec de l’aspartame, comparativement à l’ingestion de boissons sucrées naturellement.
Même le simple fait de mâcher des chewing-gum sans sucre avec de l’aspartame augmenterait l’appétit.
L’aspartame, ce substitut de sucre compliquerait le contrôle de la glycémie chez les diabétiques, entraînant des crises plus fréquentes d’hypoglycémie et aggravant les complications diabétiques.
Les plus gros consommateurs de produits light sont les Etats-Unis, il est impossible de trouver un super marché là bas sans produits light, sans sucre. Il existe des pressions de la part de l’industrie alimentaire aux Etats-Unis pour que l’aspartame soit toujours autoriser et que de nouvelles formes de faux sucre voient le jour.
Bon, je mettrait une certaine nuance en disant que l'aspartame c'est comme tout: à consommer avec modération!
*Mam'Z'elle Bulle*